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旬陽石門古稻田:千里稻香催人還 釀做新酒解秋饞

時(shí)間:2017-10-09 15:02:14  來源:陜西農(nóng)村網(wǎng)  作者:村官 閱讀:

  相傳清朝末年,有一許姓公子入仕為官,因遭奸臣排擠,嘆于朝堂昏暗,憤然辭官,攜老小歸隱。游至一處,見伏山側(cè)繞,似龍棲之相,靈溪緩流,如龍涎之透,環(huán)抱之地草木皆豐,所潤之處萬物俱茂,乃驚為福地!遂置地建一別院,又雇數(shù)人墾田百畝,引溪水灌入,插之以秧。悉心經(jīng)營數(shù)載,所產(chǎn)稻米口感柔韌,濃郁醇香,為米中珍品,稱之秈米,遠(yuǎn)近商賈重金求而不得,卻將半數(shù)收成分與饑民。后遇災(zāi)年,百姓流離失所,餓殍滿地,許公子開倉以賑災(zāi)民,州縣表其功于朝廷,遣特使復(fù)招為官,許謝絕曰:“許某入仕本為造福社稷,怎奈半斗之才愧立于朝堂,今躬耕鄉(xiāng)野,以薄田數(shù)畝接濟(jì)一方難民。既同為造福百姓,何分朝堂鄉(xiāng)野?”皇帝聞之沉吟良久,乃終生免其耕稅,又令每年選秈米十石及收成賬冊貢于皇室,以知當(dāng)年百姓農(nóng)收豐欠。后人為紀(jì)念許公子的善行義舉,為其立碑書文,將其所居庭院稱為許家大院。



許家大院



許家大院

  許家大院斑駁的墻面述說著百年的興衰,時(shí)光荏苒,唯一不變的是這片土地的天賦,一茬一茬的稻田綠了又黃,傳承著千百年的技藝。



許家大院

  人們在這片土地上辛勤耕耘,至今仍采用著最古老的耕種和收割方式,他們用雙手撫摸著這片土地,像是呵護(hù)自己稚嫩的孩子。



古稻田風(fēng)光

  他們一生都走在這片田野,這里的土地已經(jīng)融入他們的血汗,這里的稻苗都吸收著他們的體溫,所以這里每一顆稻谷都分外飽滿,每一粒秈米都格外香甜。



成熟的稻谷
 


成熟的稻谷

  這里遠(yuǎn)離鬧市,沒有工業(yè),空氣清新香甜,所有稻苗均使用山泉水灌溉,不用化學(xué)肥料,不用農(nóng)藥,產(chǎn)出的秈米純屬天然,輕嚼一口,余香繞舌三日不絕。



割苗


 
藤稻


 
曬谷

  割苗、騰稻、曬谷......每道工序都爛熟于心。年復(fù)一年,他們收獲的是豐收,是喜悅,是山河的饋贈(zèng)。

  扎堆的稻桿是列隊(duì)的衛(wèi)士,披甲執(zhí)劍,守護(hù)著這片古老的稻田。



扎堆的稻桿

  置身于此,我仿佛突然明白了陶潛先生在《歸園田居》中的那份灑脫與自由:

  “曖曖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙。

  狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛。

  戶庭無塵雜,虛室有余閑。

  久在樊籠里,復(fù)得返自然。”

  我多想像許公子那樣拋下追逐名利之心,棲身于許家大院,遠(yuǎn)離鬧市的喧囂,不理塵世的煩擾。早起聽林間鳥鳴,夜晚看滿天星河,忙時(shí)躬耕于田間,閑時(shí)約三兩好友吃米品酒,一談風(fēng)月。人生如此,豈不快哉!

  我深深癡迷于此,只因這里的秈米沁人心肺,這里的新酒暖人脾胃,這里的蜜秋讓人沉醉。

  這里有“空山新雨后,天氣晚來秋”的清新脫俗。

  也有“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”的人間煙火。

  這里的山水,我只愿多看一眼,怕夢中不再遇見。

  這里是旬陽縣石門鎮(zhèn)王家坪古稻田。



古稻田風(fēng)光

  凡夫俗子也作詩一首:

  “秋風(fēng)似女輕喃呢,巧手化山做杼機(jī)。

  靈溪為梭云為絲,年年織成黃金衣。”

(責(zé)任編輯:村官)

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